“一人吃、两人补”是准妈妈最常陷入的迷思，深怕腹中宝宝营养不足、发育不良，因此拼命吃、吃、吃的结果，往往造成孕期体重增加过多，不仅孕妇体态严重变形走样，还可能引起一些病症，并且使生产困难度提高。本单元将规划饮食篇与家事篇，让您轻轻松松控制怀孕期的体重，达到母子双赢的安产目的。

　　怀孕期间，胎儿一切成长所需要的营养素皆来自母体，因此孕期营养的供给，一方面为维持孕妇本身正常的需要，另一方面可提供胎儿的发育需求，且为日后生产与哺乳做准备。胎儿营养素的摄取，是由母体内血液经过脐带输送，而母亲血液中的营养素含量，直接由进食的食物决定。所以，我们必须注意到的不仅是妈妈的体重有没有增加？还有胎儿是否正常成长？

　　孕期营养指标-体重

　　胎儿长大、羊水增多、胎盘增大、子宫增大、乳房增重、血液及组织液增多、母体脂肪增加，是孕妇体重增加的原因。孕妇体重正常的增加，是营养良好的重要指标。专家表示，怀孕期间总体重增加以10～14公斤较为理想，而孕前体重偏低的准妈妈，孕期体重可以增加多一点；反之，孕前体重偏高者刖应多所节制了。总而言之，体重旳增加应该是渐进式的，最三个月平均约为1～2公斤，中后期大约每周增加0.5公斤。

　　一般建议肥胖孕妇在怀孕期间不宜减重，但是根据国外的临床实验结果，证实只要每天摄取的热量不低于600大卡，并不会伤害到胎儿的正常发育。杨淑惠营养师则表示，需要体重控制的胖准妈妈，每日热量摄取不低于1000大卡是较为恰当且安全的，建议以均衡营养的方式进行，并密切配合医师定期做产检，随时注意胎儿的生长情况。所要掌握的大原则就是，母体体重不要增加太多，而胎儿能正常生长。另外，怀孕间体重增加很少的孕妈咪，不宜于末期急速增加体重。重要的是，将您的情况与医师、营养师共同讨论，拟出一套最适合您个人的体重管理计画。

　　每一个计划生“壮壮”宝宝的妈咪，不论您是“胖胖的也很可爱”或是“露哪里都不怕”，都能在怀孕之前就将身体调整到最佳状态，在怀孕期间注重均衡营养与体能保健，以提供胎儿一个理想的生长环境，并为自己日后的生产、哺乳做万全的准备。

　过重过轻均不宜

　　有的孕妈咪在怀孕开始，就肆无顾忌的摄取许多营养食品，也因此经常忽略体重的直线上升，而有的准妈咪则担心产后的身材恢复问题，因此在孕期间斤斤计较，甚至还节食，但不论过胖或过瘦的孕妇，对于宝宝与自己都会造成不少危险。

　若是过度肥胖的孕妇，生产过程的危险机率会较高，假设本身又有其他疾病，还易导致其他并发症，如慢性高血压、妊娠糖尿病、肾盂肾炎、血栓症，甚至妊娠过期、胎儿过大引发难产等，当然也可能导致宝宝的先天性异常。而过瘦的孕妇，则有可能因营养摄取不均衡或不足，严重影响肚中胎儿的成长发育，因此产下的宝宝体格较瘦弱，或造成部分免疫系统缺乏不全……等等。

　　一般整个怀胎期间，增加12～14公斤都算正常，但还是可请教医师，依照个人的体型来协助规划体重增加的比例，再配合均衡饮食与适当运动，快乐待产。

　　体重管理：饮食篇

　　要从饮食上控制体重，首先必须知道体重增加与营养摄取的关系，蛋白质、醣类、脂肪三大营养素为提供热量的来源：

　　由此可知，脂肪所提供的热量是蛋白质和醣类的2倍。营养师表示，准妈妈们有些饮食观念是需要修正的，例如怀孕要多吃高蛋白质食物，可帮助胎儿的发育，然而在摄食蛋白质食物的同时，也会吃进过多的油脂。

　　例如同样是富含蛋白质的豆干与瘦肉，准妈可能会选择豆干（因为是素的），然而其含油脂量却高于瘦肉。例如吃面包时，常忽略奶油、起酥等所含的油脂。例如水煮青菜，因味道较淡反而添加更多的调味品。

　　在饮食上诸如此类的陷阱实在不少，营养师建议，所有的食物在烹调时应尽量保持其原始状态，虽然煎、炒、爆、炸的食物比较香，但是用油量相对增加，热量也高；最好是以蒸、煮、烤、炖来烹调食物一样美味，同时得注意的是用量。准妈妈们可要三思而后“吃”！

　　一般妇女与怀孕妇女每日饮食摄取量，如下表：

　　孕妇应摄取均衡的饮食，营养平均分配于各餐中，所需营养素如下：

　　热量： 一般妇女平时所需热量为1800～2000大卡，怀孕前期每日须增加150大卡(2片土司、1杯牛奶、3片苏打饼干)，后期则须增加300大卡。怀孕初期有恶心、呕吐的现象，应避免摄食油腻食物，热量来源最好能以醣类供给。