虫草山药烧牛髓

　　材料 冬虫夏草6克，山药30克，牛骨髓100克，调料适量。

　　用法 将牛髓洗净蒸熟；洗好的虫草、山药与牛髓同放入沙锅内盖好，隔水炖熟，食时调味。

　　功效 益精填髓，补脑安神。

　　适应症 适用于脑动脉硬化症肾阴虚损、精髓不足型之头晕耳鸣、健忘失眠、腰膝酸软等症状。

　　补脑宁神羹

　　材料 银耳6克，猪脑两副，黑木耳、香菇各6克，鹌鹑蛋3个，首乌汁两匙，调料适量。

　　用法 将银耳、黑木耳水发，洗净切碎；猪脑洗净后蒸熟切丁。再将银耳、黑木耳、香菇、猪脑同放入沸水内煮熟，打入鹌鹑蛋，对入首乌汁，调味，用湿淀粉勾芡成羹。

　　功效 补脑安神，益肝肾，养气血。

　　适应症 适用于脑动脉硬化症因气血亏虚、肝肾不足所致的头晕目眩、失眠健忘、面色萎黄、食少乏力、腰膝酸软等症状。

　　灵芝汤

　　材料 灵芝草15克，母鸡1只，调料适量。

　　用法 将灵芝草洗净切薄片，装入洗净的鸡腹内，再将鸡放入锅中，加水适量，放入料酒、葱、姜、食盐、胡椒粉适量，武火烧沸后改文火煨炖，鸡肉酥烂即成。饮汤食肉。

　　功效 益精安神。

　　适应症 适用于脑动脉硬化症肾虚精亏型之耳鸣耳聋、失眠健忘、腰膝酸软等症状。

　　脑清茶

　　材料 炒决明子25克，甘菊、夏枯草、橘饼、首乌、五味子各3克，麦冬、枸杞子、桂圆肉各6克，桑椹12克。

　　用法 将上述诸药共研为粗末，用开水冲泡，代茶饮。

　　功效 滋补肝肾，平肝清热。

　　适应症 适用于脑动脉硬化症、神经衰弱症、高血压病、冠心病等。

　　“返老还童”茶

　　材料 乌龙茶3克，槐角18克，何首乌30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。

　　用法 将槐角、何首乌、冬瓜皮、山楂肉一同加清水煎汤，冲泡乌龙茶，代茶饮。

　　功效 补肝肾，降血脂。

　　适应症 适用于血中胆固醇增高而引起的动脉硬化，并能增强血管弹性，可起到预防动脉硬化的作用。

　　豆麦茶

　　材料 黑豆30克，浮小麦30克，莲子7个，黑枣7个。

　　用法 将上述药物同煮汁，滤渣，调入冰糖少许，代茶饮。

　　功效 益智安神。

　　适应症 适用于脑动脉硬化症心肾不交型之虚烦不眠、神疲乏力、记忆力减退等症状。

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